...ejemplo de la tasa de café consumida en Estados Unidos. De cada dólar que los consumidores norteamericanos pagan por una tasa de café en una tienda de Starbucks apenas el 3 por ciento va a parar al cultivador de cafe colombiano, brasileño, costarricense o de cualquier otro país productor. El 97 por ciento restante va al bolsillo de quienes hicieron la ingeniería, genética del café, el procesamiento, el branding, mercadeo, publicidad, y otras tareas de la economía del conocimiento.....ejemplo de la tasa de café consumida en Estados Unidos. De cada dólar que los consumidores norteamericanos pagan por una tasa de café en una tienda de Starbucks apenas el 3 por ciento va a parar al cultivador de cafe colombiano, brasileño, costarricense o de cualquier otro país productor. El 97 por ciento restante va al bolsillo de quienes hicieron la ingeniería, genética del café, el procesamiento, el branding, mercadeo, publicidad, y otras tareas de la economía del conocimiento..
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